Sábado 30 de setiembre / 10:00 am.
Biblioteca Regional Mario Vargas Llosa
Calle San Francisco 308
¡Ingreso Libre!
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viernes, 29 de septiembre de 2017
RFI: Alimentación y ejercicio, qué comer y en qué momento
SALUD Y BIENESTAR
Escuchar el podcast: Alimentación y ejercicio, qué comer y en qué momento
Difundido el 28-09-2017 Modificado el 28-09-2017 en 13:51
Por Ivonne Sánchez
Terminaron las vacaciones, y con éstas, los excesos en la comida y la falta de ejercicio. Mucha gente retoma el ejercicio y vuelve a adoptar una dieta más saludable. Expertos en nutrición dan algunos consejos para este regreso post vacacional y para conjugar una buena alimentación con una actividad física, qué comer y en qué momento del día.
De manera frecuente, durante las vacaciones, se deja de un lado el ejercicio físico y se dan algunos excesos en el comer. Pero las buenas intenciones vuelven al finalizar este periodo post vacacional buscando regresar a un estilo de vida saludable, tanto a nivel nutricional como al hábito de una actividad física regular.
Los llamados alimentos “funcionales” son aquellos que ayudan a paliar los desequilibrios y desajustes nutricionales. Entre ellos se encuentran los alimentos ricos en prebióticos y/o probióticos. Esos alimentos mejoran la salud intestinal.
Entre los alimentos ricos en prebióticos están los cereales integrales, las legumbres y ciertas verduras como las alcachofas y los espárragos.
Otro tipo de alimentos recomendados son los alimentos ricos en ácidos grasos insaturados, así también los ricos en vitaminas, en particular la vitamina C y la B por sus características antioxidantes.
Alimentación y deporte
Existe mucho debate sobre cuál es la mejor hora para hacer deporte y qué tipo de comida debe tomarse para acompañar dicho entrenamiento. Si bien, la mejor hora para hacer ejercicios aeróbicos es por la mañana, también se puede entrenar en la noche, siempre y cuando no sea demasiado tarde, para dar tiempo al cuerpo a regularse.
Con respecto a la alimentación, la regla es tomar algo ligero, un jugo, una fruta o un yogur antes de hacer ejercicio para aportar cierta energía pero no recargar demasiado el sistema digestivo y después de haber realizado el entrenamiento, ingerir una comida normal.
Entrevistado: Rubén Bravo, experto en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad.
Escuchar el podcast: Alimentación y ejercicio, qué comer y en qué momento
Difundido el 28-09-2017 Modificado el 28-09-2017 en 13:51
Por Ivonne Sánchez
Terminaron las vacaciones, y con éstas, los excesos en la comida y la falta de ejercicio. Mucha gente retoma el ejercicio y vuelve a adoptar una dieta más saludable. Expertos en nutrición dan algunos consejos para este regreso post vacacional y para conjugar una buena alimentación con una actividad física, qué comer y en qué momento del día.
De manera frecuente, durante las vacaciones, se deja de un lado el ejercicio físico y se dan algunos excesos en el comer. Pero las buenas intenciones vuelven al finalizar este periodo post vacacional buscando regresar a un estilo de vida saludable, tanto a nivel nutricional como al hábito de una actividad física regular.
Los llamados alimentos “funcionales” son aquellos que ayudan a paliar los desequilibrios y desajustes nutricionales. Entre ellos se encuentran los alimentos ricos en prebióticos y/o probióticos. Esos alimentos mejoran la salud intestinal.
Entre los alimentos ricos en prebióticos están los cereales integrales, las legumbres y ciertas verduras como las alcachofas y los espárragos.
Otro tipo de alimentos recomendados son los alimentos ricos en ácidos grasos insaturados, así también los ricos en vitaminas, en particular la vitamina C y la B por sus características antioxidantes.
Alimentación y deporte
Existe mucho debate sobre cuál es la mejor hora para hacer deporte y qué tipo de comida debe tomarse para acompañar dicho entrenamiento. Si bien, la mejor hora para hacer ejercicios aeróbicos es por la mañana, también se puede entrenar en la noche, siempre y cuando no sea demasiado tarde, para dar tiempo al cuerpo a regularse.
Con respecto a la alimentación, la regla es tomar algo ligero, un jugo, una fruta o un yogur antes de hacer ejercicio para aportar cierta energía pero no recargar demasiado el sistema digestivo y después de haber realizado el entrenamiento, ingerir una comida normal.
Entrevistado: Rubén Bravo, experto en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad.
miércoles, 27 de septiembre de 2017
Diccionario CCCLII: Arreado
"Traía
cada nación sus armas con que peleaban en las guerras: unos traían
arcos y flechas, otros lanzas, dardos, tiraderas, porras, hondas y
hachas de asta corta para pelear con una mano y otras de asta larga para
combatir a dos manos. Traían pintadas las hazañas que en servicio del
Sol y de los Incas habían hecho. Traían grandes atabales y
trompetas y muchos ministros que los tocaban. En suma, cada nación
venía lo mejor arreado y más bien acompañado que podía, procurando cada
uno en su tanto aventajarse de sus vecinos y comarcanos o de todos, si
pudiese."
Comentarios reales de los Incas. Página 343. Inca Garcilaso de la Vega. Gobierno Regional de Arequipa. Arequipa, Perú - 2009.
Arreado
Del lat. vulg. *arredare 'proveer', der. del gót. *rēths 'consejo', 'previsión', 'provisión'; cf. al. Rat 'consejo' y a. al. ant. rat 'provisión'.
1. tr. Poner arreos, adornar, hermosear, engalanar.
Fuente: Diccionario de la Lengua Española. Vigésima segunda edición.
LA CADENA DEL DICCIONARIO
- Antes - Diccionario CCCLI: Atabales
- Después - Diccionario CCCLIII: Taba
Diccionario CCCLI: Atabales
"Traía cada nación sus armas con que peleaban en las guerras: unos traían arcos y flechas, otros lanzas, dardos, tiraderas, porras, hondas y hachas de asta corta para pelear con una mano y otras de asta larga para combatir a dos manos. Traían pintadas las hazañas que en servicio del Sol y de los Incas habían hecho. Traían grandes atabales y trompetas y muchos ministros que los tocaban. En suma, cada nación venía lo mejor arreado y más bien acompañado que podía, procurando cada uno en su tanto aventajarse de sus vecinos y comarcanos o de todos, si pudiese."
Comentarios reales de los Incas. Página 343. Inca Garcilaso de la Vega. Gobierno Regional de Arequipa. Arequipa, Perú - 2009.
Atabal
Del ár. hisp. aṭṭabál, y este del ár. clás. ṭabl.
1. m. timbal (‖ especie de tambor).
2. m. Tambor pequeño o tamboril que suele tocarse en fiestas públicas.
3. m. y f. atabalero.
LA CADENA DEL DICCIONARIO
- Antes - Diccionario CCCL: Virola
- Después - Diccionario CCCLII: Arreado
Video 279: ¿Qué es un Área de Conservación Regional o ACR?
Conservación Amazónica - ACCA y el Servicio Nacional de Áreas Naturales
Protegidas por el Estado - SERNANP, te explican sobre los beneficios de
la creación de un ACR en nuestro país.
MAS VIDEOS
- Antes - Video 278: La última mirada de Cassini a Saturno
- Después - Video 280: Trailer película documental Pacificum, el retorno al océano
martes, 26 de septiembre de 2017
RFI: Alzheimer, nuevos modelos de investigación
SALUD Y BIENESTAR
Escuchar el podcast RFI: Alzheimer, nuevos modelos de investigación
Difundido el 21-09-2017 Modificado el 21-09-2017 en 11:49
Por Ivonne Sánchez
Escuchar el podcast RFI: Alzheimer, nuevos modelos de investigación
Difundido el 21-09-2017 Modificado el 21-09-2017 en 11:49
Por Ivonne Sánchez
Cada 21 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Alzheimer. Y si bien, aún no hay una cura para esta enfermedad, actualmente nuevos ejes de investigación están siendo explorados, como los llevados a cabo por DHUNE, en Marsella, que combina la investigación básica y la clínica, gracias a la asociación de laboratorios y hospitales.
Mucho se ha escrito sobre el Alzheimer. Sobre sus posibles causas, sobre posibles tratamientos, sobre los factores de riesgo, sobre los cuidadores, lo cierto es que hoy en día, en el mundo hay casi 47 millones de personas que padecen demencia y entre el 60 y 70 % de esos casos corresponden a la enfermedad de Alzheimer.
Para el año 2050 se estima que el número ascienda a 131 millones de personas, por lo que se puede decir que esta afección es considerada la nueva epidemia del siglo 21.
Una enfermedad observada hace cien años
Una enfermedad que fue observada por primera vez hace ya más de un siglo, en 1906 por el psiquiatra y neurólogo alemán Alois Alzheimer. Un siglo después, aún no se sabe a ciencia cierta cuál es la causa exacta de esta enfermedad y por el momento tampoco hay una cura.
En los últimos años las investigaciones se han centrado en dos proteínas, la beta amiloide y la proteína Tau. Pero ahora se buscan nuevos ejes de investigación en esta enfermedad.
DHUNE, ambicioso programa
DHUNE es un programa en Marsella y sus alrededores especializado en el estudio de las enfermedades neurodegenerativas, entre ellas, el Alzheimer.
Su particularidad, ser una federación de laboratorios que se han asociado con equipos médicos de la región para llevar a cabo investigaciones tanto básicas como clínicas, esto es, a partir de células obtenidas de pacientes.
Este programa común de investigación básica y clínica da nuevas pistas en la investigación sobre el Alzheimer.
Entrevistados: David Pérez Martínez, jefe de servicio de neurología del hospital 12 de octubre (Madrid) y miembro de la Sociedad Española de Neurología (SEN) y Santiago Rivera, investigador del CNRS y coordinador de una investigación sobre el Alzheimer del programa DHUNE (Francia).
Para el año 2050 se estima que el número ascienda a 131 millones de personas, por lo que se puede decir que esta afección es considerada la nueva epidemia del siglo 21.
Una enfermedad observada hace cien años
Una enfermedad que fue observada por primera vez hace ya más de un siglo, en 1906 por el psiquiatra y neurólogo alemán Alois Alzheimer. Un siglo después, aún no se sabe a ciencia cierta cuál es la causa exacta de esta enfermedad y por el momento tampoco hay una cura.
En los últimos años las investigaciones se han centrado en dos proteínas, la beta amiloide y la proteína Tau. Pero ahora se buscan nuevos ejes de investigación en esta enfermedad.
DHUNE, ambicioso programa
DHUNE es un programa en Marsella y sus alrededores especializado en el estudio de las enfermedades neurodegenerativas, entre ellas, el Alzheimer.
Su particularidad, ser una federación de laboratorios que se han asociado con equipos médicos de la región para llevar a cabo investigaciones tanto básicas como clínicas, esto es, a partir de células obtenidas de pacientes.
Este programa común de investigación básica y clínica da nuevas pistas en la investigación sobre el Alzheimer.
Entrevistados: David Pérez Martínez, jefe de servicio de neurología del hospital 12 de octubre (Madrid) y miembro de la Sociedad Española de Neurología (SEN) y Santiago Rivera, investigador del CNRS y coordinador de una investigación sobre el Alzheimer del programa DHUNE (Francia).
Poeta 402: Fernando Herrera
FERNANDO HERRERA
- El Divino - (España, 1534-1597) Poeta español, llamado el Divino, representó la nacionalización del italianismo en la poesía castellana. Nació en Sevilla y poco se sabe sobre su familia y educación. Pero es de suponer que tuviera una situación económica desahogada y que estudiara en algún centro escolar, pues de la época de sus estudios eclesiásticos se tienen noticias sobre su buena formación humanística. Se ordenó sacerdote, y se dedicó por completo al estudio y la poesía. Vivió con sencillez y austeridad de las rentas que le daban su cargo de beneficiado de la iglesia de San Andrés en Sevilla. Máximo representante de la escuela sevillana; su obra se caracteriza por el culto a la belleza formal, la fidelidad a los modelos clásicos y la pureza de la lengua poética, frente a la espiritualidad menos retórica de la escuela salmantina, cuya cabeza más visible es fray Luis de León. Publicó un número considerable de sonetos, elegías, canciones y algunas églogas y estancias, de suma perfección, en las que destacan las composiciones de tema patriótico y las de tema amoroso. Realizó también traducciones de poetas clásicos e italianos y de unos comentarios a las obras de Garcilaso llamados Anotaciones a las obras de Garcilaso de la Vega (1580), que suscitaron apasionadas controversias.
Fuente: http://epdlp.com
- El Divino - (España, 1534-1597) Poeta español, llamado el Divino, representó la nacionalización del italianismo en la poesía castellana. Nació en Sevilla y poco se sabe sobre su familia y educación. Pero es de suponer que tuviera una situación económica desahogada y que estudiara en algún centro escolar, pues de la época de sus estudios eclesiásticos se tienen noticias sobre su buena formación humanística. Se ordenó sacerdote, y se dedicó por completo al estudio y la poesía. Vivió con sencillez y austeridad de las rentas que le daban su cargo de beneficiado de la iglesia de San Andrés en Sevilla. Máximo representante de la escuela sevillana; su obra se caracteriza por el culto a la belleza formal, la fidelidad a los modelos clásicos y la pureza de la lengua poética, frente a la espiritualidad menos retórica de la escuela salmantina, cuya cabeza más visible es fray Luis de León. Publicó un número considerable de sonetos, elegías, canciones y algunas églogas y estancias, de suma perfección, en las que destacan las composiciones de tema patriótico y las de tema amoroso. Realizó también traducciones de poetas clásicos e italianos y de unos comentarios a las obras de Garcilaso llamados Anotaciones a las obras de Garcilaso de la Vega (1580), que suscitaron apasionadas controversias.
Fuente: http://epdlp.com
YO VI UNOS BELLOS OJOS, QUE HIRIERON
Yo vi unos bellos ojos, que hirieron
con dulce flecha un corazón cuitado,
y que para encender nuevo cuidado
su fuerza toda contra mí pusieron.
Yo vi que muchas veces prometieron
remedio al mal, que sufro no cansado,
y que cuando esperé vello acabado,
poco mis esperanzas me valieron.
Yo veo que se asconden ya mis ojos
y crece mi dolor y llevo ausente
en el rendido pecho el golpe fiero.
Yo veo ya perderse los despojos
y la membrana de mi bien presente
y en ciego engaño de esperanza muero.
MÁS INFORMACIÓN
- Algunas obras de Fernando de Herrera
- Fernando de Herrera, el poeta sevillano - Vidas Famosas
- Amor y deseo en textos de Fernando de Herrera, humanista, poeta neoplatónico y estoico
Libro: Cómo se hizo Donald Trump
Con una impresionante y abrumadora cantidad de información, obtenida en
casi treinta años de reporteo a Donald Trump bajo el principio de «si tu
madre te dice que te quiere verifícalo, después compruébalo», David Cay
Johnston expone los ominosos y oscuros
modos de proceder que han caracterizado al ahora cuadragésimo quinto
presidente de Estados Unidos.
La permanente búsqueda de atajos; la omisión de información; el quebrantamiento, desconocimiento o manipulación de las leyes; el embuste como costumbre y recurso; la venganza y la desconfianza como normas; la evasión de impuestos; su vulgaridad y obsesión por el dinero; sus vínculos y negocios con la mafia a través del abogado Roy Cohn, mano derecha del senador McCarthy en los años cincuenta; el endeudamiento excesivo y los rescates bancarios por ser "too big to fail", son algunas de las conductas con que el autor quiere hacer suyo el criterio de Scott Fitzgerald de que «los actos marcan el carácter» y definir así al actual «líder del mundo libre».
La permanente búsqueda de atajos; la omisión de información; el quebrantamiento, desconocimiento o manipulación de las leyes; el embuste como costumbre y recurso; la venganza y la desconfianza como normas; la evasión de impuestos; su vulgaridad y obsesión por el dinero; sus vínculos y negocios con la mafia a través del abogado Roy Cohn, mano derecha del senador McCarthy en los años cincuenta; el endeudamiento excesivo y los rescates bancarios por ser "too big to fail", son algunas de las conductas con que el autor quiere hacer suyo el criterio de Scott Fitzgerald de que «los actos marcan el carácter» y definir así al actual «líder del mundo libre».
Pese a que los contenidos de este libro son terribles, la risa
también nos acompaña por las extravagancias de Trump y lo extremas que
pueden llegar a ser sus argucias: como cuando haciéndose pasar por su
asesor de prensa en una entrevista telefónica, el mismo Trump echó a
correr el rumor de que tenía un affaire con la modelo Carla Bruni; o el
apacible rebaño de cabras que pasea por uno de sus campos de golf y que
le permite disminuir los impuestos del mismo en un 98,7 por ciento al
declararlo campo agrícola; o el collar de cincuenta mil dólares comprado
en Bulgari y cuya caja vacía se hace enviar a una dirección en otro
estado para aprovechar así la exención de IVA.
Dos mandatos nos quedan tras leer este libro urgente: el primero es
intentar entender cómo el votante medio norteamericano lo eligió
presidente; y el segundo es desear que si sus métodos de actuar y
empecinamiento prosperan en la Casa Blanca, que Dios y el Diablo nos
pillen confesados.
DAVID CAY JOHNSTON
David Cay Johnston (San Francisco, 1948) es un periodista de
investigación y ganador del Premio Pulitzer de Periodismo en 2001,
obtenido por su investigación sobre vacíos legales en el sistema
tributario estadounidense, la que derivó en reformas. Johnston puso de
manifiesto cómo grandes compañías, como Colgate, Compaq o UPS, se habían
aprovechado de esos agujeros para cometer fraude fiscal. Tras su
investigación, se descubrió que Merrill Lynch había ayudado a Honeywell a
ahorrarse ciento ochenta millones de dólares. Sobre ese tema,
impuestos, escribió durante años para el Times.
También ha sido colaborador de Reuters y Al Jazeera, y actualmente
escribe en The Daily Beast. Trabajó durante gran parte de su carrera
para The New York Times, ha sido presidente de Reporteros y Editores de
Investigación (IRE), y es también el autor de varios
bestsellers de The New York Times, como Perfectly Legal y Free Lunch. Ha
ganado la Medalla del IRE y el Premio George Polk por sus reportajes de
investigación. También parte clases de Periodismo en el Syracuse
University College of Law. David Cay Johnston empezó a hacer la
cobertura periodística de la figura de Donald Trump en los años ochenta,
cuando era corresponsal en Atlantic City del periódico Philadelphia
Inquirer. En su nuevo libro sobre Trump analiza una vertiente rara vez
presentada en la prensa: sus vínculos con la mafia, traficantes de
drogas y delincuentes.
Autor(es): David Cay Johnston. Traducción de Ricardo García Pérez
Editorial: Tajamar Editores
Páginas: 304
Tamaño: 13 x 21 cm.
Año: 2017
Precio: S/90.00
Libro: Memorias de un soldado desconocido. Segunda edición revisada y aumentada
Un niño sale en busca de su hermano y termina en las filas de Sendero
Luminoso. Herido en combate, su vida queda en manos de un teniente del
Ejército peruano. Sin embargo, la Iglesia pronto adquirirá protagonismo.
Memorias de un soldado desconocido es la historia de una vida
excepcional narrada por su propio protagonista, el hoy antropólogo
Lurgio Gavilán. Este libro autobiográfico nos permite cuestionar
conflictos y contextos de violencia. Nos invita también a pensar en las
esperanzas que se abren a partir de un testimonio de humanidad en medio
de la guerra.
La primera edición de Memorias de un soldado desconocido tuvo gran
acogida. Fue coeditada con la Universidad Iberoamericana de México y ha
sido ya traducida al inglés y francés.
Esta nueva edición incluye además las experiencias de Lurgio Gavilán en
el cuartel Los Cabitos. Acompañan al texto nuevas fotografías y
especiales dibujos del retablista nacional Edilberto Jiménez.
"Es un milagro que Lurgio Gavilán Sánchez sobreviviera [...] después de
haber experimentado el horror por tantos años [...] un testimonio tan
persuasivo y tan lúcido de un período que despierta aún grandes pasiones
en el Perú."
Mario Vargas Llosa.
ÍNDICE
- Prólogo a la segunda edición
- Presentación
- Sobreviviendo el diluvio. Las vidas múltiples de Lurgio Gavilán; por Carlos Iván Degregori
- Palabras liminares
- En las filas de Sendero Luminoso
- Tiempos en el cuartel militar
- Tiempos en el convento franciscano
- Veinte años después, recorriendo las huellas del pasado
- Los cabitos
- Glosario
Autor(es): Lurgio Gavilán
Editorial: Instituto de Estudios Peruanos
Páginas: 248
Tamaño: 14,5 x 20,5 cm.
Año: 2017
lunes, 25 de septiembre de 2017
Video 278: La última mirada de Cassini a Saturno
In its final hours, NASA’s Cassini spacecraft returned these last looks
at Saturn, its rings and moons, as it prepared to end its nearly 20-year
voyage in space. This video includes the final image Cassini took,
which shows the cloud tops where it would later plunge into the
atmosphere. For more information about the Cassini mission, visit http://saturn.jpl.nasa.gov
MAS VIDEOS
- Antes - Video 277: La verdadera razón por la que el empleo manufacturero está desapareciendo
- Después - Video 279: ¿Qué es un Área de Conservación Regional o ACR?
Video 277: La verdadera razón por la que el empleo manufacturero está desapareciendo
Hemos escuchado una gran cantidad de retórica que sugiere que países
como los Estados Unidos están perdiendo empleos de fabricación bien
pagados hacia mercados de bajo costo como los de China, México y Vietnam
y que el proteccionismo es la mejor manera de avanzar. Pero esos
empleos no han desaparecido por las razones que pudieras pensar, dice el
especialista en fronteras y logística Augie Picado. Él nos da una
visión realista del comercio global, y cómo la producción compartida y
las fronteras abiertas nos ayudan a hacer productos de mayor calidad a
menor costo.
MAS VIDEOS
- Antes - Video 276: El campo de concentración que destrozó miles de vidas
- Después - Video 278: Cassini's Last Looks at Saturn
Cinema Pedal en La Cletería: 30 de setiembre
Jagten (The Hunt): Tras un divorcio difícil, Lucas, un hombre de cuarenta años, ha encontrado una nueva novia, un nuevo trabajo y trata de reconstruir su relación con Marcus, su hijo adolescente. Pero algo empieza a ir mal: un detalle cualquiera, un comentario inocente y una mentira insignificante que se extiende como un virus invisible sembrando el estupor y la desconfianza en una pequeña población...
Sábado 30 de setiembre / 06:45 pm.
La Cleteria - Bike Cafe & Tea House
San Juan de Dios 206 Interior 21-22 Arequipa
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