VIDA EN EL PLANETA
Un reciente estudio, liderado por la Universidad de Wisconsin–Madison (EE. UU.), en el que participaron veintiún investigadores de siete países, describe por primera vez la secuenciación completa del genoma de la zanahoria. El artículo, publicado en la revista Nature explica, entre otras datos, porqué la zanahoria es color zanahoria.
La secuencia del genoma puede ser útil para los productores de plantas, facilitando la selección asistida por marcadores, de variedades mas resistentes a las enfermedades o su respuesta al estrés y velocidad de crecimiento.
Los autores del estudio descubriero un gen responsable de la importante acumulación de beta-caroteno, un precursor de la vitamina A, en la raíz de la zanahoria. Dicho gen da cuenta de la capacidad de las raíces de la zanahoria para acumular pigmentos carotenoides y es uno de los dos genes responsables de la conversión de la zanahorias de color blanco, la variedad salvaje, a la de color zanahoria que consumimos hoy.
Entrevistado: Pablo Cavagnaro, investigador del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria de Argentina INTA.
La secuencia del genoma puede ser útil para los productores de plantas, facilitando la selección asistida por marcadores, de variedades mas resistentes a las enfermedades o su respuesta al estrés y velocidad de crecimiento.
Los autores del estudio descubriero un gen responsable de la importante acumulación de beta-caroteno, un precursor de la vitamina A, en la raíz de la zanahoria. Dicho gen da cuenta de la capacidad de las raíces de la zanahoria para acumular pigmentos carotenoides y es uno de los dos genes responsables de la conversión de la zanahorias de color blanco, la variedad salvaje, a la de color zanahoria que consumimos hoy.
Entrevistado: Pablo Cavagnaro, investigador del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria de Argentina INTA.
