jueves, 28 de noviembre de 2013

Libro: Queso crema


45 RECETAS FÁCILES Y SABROSAS

¡Descubre las mil posibilidades que brinda el queso crema y sorprende a tus invitados! Untuoso, ligero y suave. Tentempiés salados, rellenos para empanadas y patatas, cremas, purés, salsas, mousses, suflés, milhojas ... ¡Todo cremosamente delicioso!

SUMARIO

  • Introducción
  • Entrantes
  • Bocaditos de queso
  • Rollitos de verduras
  • Huevos a la cocotte con avellanas
  • Waps de tarama y pepino
  • Crema de queso con rábanos
  • (...)
  • Platos principales
  • Tarta tatin de calabacín
  • Ensalada de gambas y frutas
  • Cordero relleno de espinacas
  • Bacalao y mango en papillote
  • (...)
  • Postres
  • Tarta de queso y limón
  • Mousse de queso con coulis de frutos del bosque
  • Suflés de queso, miel y vainilla
  • Minibizcochos con mousse de queso
  • Milhojas de albaricoque
  • Índice alfabético




Autor(es): Valérie Duclos
Editorial: Oceano
Páginas: 52
Tamaño: 15,5 x 17 cm. 
Año: 2013 
Precio: S/52.00