"El alcohol es la droga más consumida en el mundo. Está presente en casi todos los registros históricos en una enorme variedad de culturas especialmente en aquéllas que son la cuna de la civilización occidental. Egipcios, babilonios, israelitas, griegos y romanos tenían sus botellones y sus literaturas nos hablan de distintas bebidas alcohólicas, sus efectos embriagantes, la desinhibición que generan o el ridículo de los bebedores. Un simposium que ahora nos parece una reunión de gente seria y sesuda con interés académicos o científicos significa, originalmente, un grupo que se reúne para beber juntos, un encuentro en el que se intercambian experiencias y opiniones, en el que surgen nuevas ideas, en un ambiente distendido y grato, favoreciendo por las desinhibición que causa el alcohol."
El escritor que no sabía leer y otras historias de la neurociencia. Páginas 271. José Ramón Alonso. Guadalmazán. Córdoba, España, 2013.
CADENA DE CITAS
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