En este pequeño libro que hemos elaborado con grandes dósis de ilusión y entusiasmo pero mas que nada con el propósito de ofrecerles nuestros conocimientos y así estar presentes en cada uno de sus hogares compartiendo estas fiestas el espíritu de confraternidad que debe reinar en todas las familias arequipeñas. El serviles de guía con nuestras recetas en éstas fechas es un modo de agradecerles la enorme acogida al primer libro que editamos "Nuestra Típica Comida Arequipeña". LaNavidad es algo más profundo que ese rico aroma del horno, que los regalos que compramos o esa guirnalda dorada que adorna su casa; "la Navidad es Compartir".
Felices fiestas con cariño
ADERCA
OTROS LIBROS
Autor(es): Asociación de Especialista en Cocina y Repostería de Arequipa - ADERCA
Editorial: Asociación de Especialista en Cocina y Repostería de Arequipa - ADERCA
Páginas: 87
Tamaño: 15 x 20,5 cm.
Año: 1997
ROBERTO ARIAS
Músico. Vocalista y guitarrista en Old School Band (tributo Beatle). Profesor de música. Experto en observación de nubes desde la ventana.
EL BLUES DE LA CONSPIRACIÓN
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CADENA DE LETRAS
En los tres ensayos, la gran protagonista es la sociedad arequipeña y las comunidades locales. Se pone de relieve un aspecto común y podría señalarse recurrente en la historia de la ciudad; el patrimonio, tanto en su defensa como en su construcción. El libro es un estudio ampliamente documentado con testimonios vivos de los protagonistas y contrastados con un profundo análisis sociológico, de donde se derivan conclusiones de trascendencia política y cultural. La obra tiene valor documental y rigor académico, pero es también amena por la exposición de los testimonios que otorgan al libro un tono de fábula, que facilita su accesibilidad a cualquier lector.
Luis Maldonado Valz
El libro profundiza primero en la llamada gesta arequipeña del 2002, aquella que bloqueó la privatización de sus empresas eléctricas. Luego en las características de las organizaciones vecinales de la Arequipa ciudad, las que a menudo daban armazón a las protestas. Y finalmente trata sobre la identidad arequipeña como un tema cultural en el que chocan blancos discutibles, abastionados y un mestizaje caudaloso y desbordante. La doble pregunta que enlaza a los tres ensayos es esta: ¿A dónde puede ir Arequipa y qué rol le corresponderá a sus clases ahora subalternas? La idea es que el rumbo se decidirá en torno a varias prioridades. Tradición y modernidad popular. Rebeliones momentáneas y cambios de fondo. Institucionalidad popular y poderes públicos patrimonializables. Bien común y recursos regionales privatizados. Mestizaje y racismo. Comunidad regional y fragmentación.
Carlos Reyna
El libro profundiza primero en la llamada gesta arequipeña del 2002, aquella que bloqueó la privatización de sus empresas eléctricas. Luego en las características de las organizaciones vecinales de la Arequipa ciudad, las que a menudo daban armazón a las protestas. Y finalmente trata sobre la identidad arequipeña como un tema cultural en el que chocan blancos discutibles, abastionados, y un mestizaje caudaloso y desbordante. La doble pregunta que enlaza a los tres ensayos es esta: ¿ A dónde puede ir Arequipa y qué rol les corresponderá a sus clases ahora subalternas?
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Autor(es): Erick Tejada Sánchez
Editorial: UNSA
Páginas: 153
Tamaño: 14 x 21 cm.
Año: 2020
Una noche de 1899, mientras trabajaba en su laboratorio, el ingeniero e inventor serbocroata Nikola Tesla detectó unas débiles señales en su receptor de radio procedentes del espacio, que sugerían un código numérico implícito: Uno, dos, tres… Eran tiempos en los que Percival Lowell creía ver en la superficie de Marte toda una red de canales de origen artificial, mientras que la novela “La guerra de los mundos” de Herbert George Wells se popularizaba rápidamente. Así que no es extraño que Tesla creyera que procedían de Marte, y que todo aquello podía ser la prueba inequívoca de la existencia de una inteligencia alienígena… ¿Había ALGUIEN ahí fuera intentando contactar con nosotros?
Fuente: Planetario de Madrid oficial
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Un relato biográfico vibrante que captura la épica historia de Simón Bolívar, El Libertador. Simón Bolívar se ganó el sobrenombre de El Libertador tras poner fin al dominio español sobre seis países. Su vida fue heroica, trágica y legendaria: viajó del Amazonas a los Andes, libró eternas batallas, forjó alianzas entre razas rivales... Partiendo de un gran abanico de fuentes, Marie Arana captura un vívido retrato de la Suramérica de inicios del siglo XIX, la que forjó a Bolívar y lo convirtió en un valeroso general, un estratega brillante, un escritor portentoso y un político sin parangón; en definitiva, uno de los personajes más admirados de Latinoamérica. Bolívar es una biografía trepidante en la que el lector hallará la imagen de una vida trágica capturada en todo su esplendor y un conmovedor manifiesto de la verdadera esencia del pueblo latinoamericano.
«Al fin Bolívar tiene la gran biografía que merece. Ha sido el mayor líder de la historia de Latinoamérica y su vida está repleta de lecciones sobre la pasión y el liderazgo. Este libro se lee con la facilidad de una magnífica novela, pero como obra histórica, su nivel de documentación la pone a la altura de una obra maestra.»
Walter Isaacson
«La prosa de Arana puede llegar a ser preciosa. Una novelista convertida en historiadora, su relato de la historia de Bolívar es maravillosa. Dos siglos después de su muerte, Bolívar sigue desatando pasiones como no logran hacerlo otros personajes más célebres. En la biografía de Arana descubrimos el porqué.»
Giles Tremlett, The Guardian
«Arana aporta un lúcido testigo de los ideales, las alianzas y de la debilidad humana que condicionaron a Bolívar en sus decisiones y que, por consiguiente, cambiaron el curso de la historia en las Américas.»
The New Yorker
MARIE ARANA
Marie Arana nació en Perú, de padre peruano (el ingeniero civil Jorge Arana Cisneros) y madre estadounidense (Marie Campbell Arana). Se trasladó con su familia a Estados Unidos a la edad de 9 años. Completó su licenciatura en Lengua y Literatura Rusa en la Universidad de Northwestern y maestría en Lingüística y Sociolingüística en la Universidad de Hong Kong, y obtuvo un certificado de beca (idioma mandarín) en la Universidad de Yale, en China. Comenzó su carrera en la industria editorial, siendo vicepresidente y editor principal de Harcourt Brace y Simon & Schuster. Está casada con Jonathan Yardley, principal crítico de libros del Post, y tiene dos hijos de un matrimonio anterior, Lalo Walsh y Adam Ward; así como dos hijastros, Jim y Bill Yardley.
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Autor(es): Marie Arana
Editorial: Debate
Páginas: 720
Tamaño: 15 x 23 cm.
Año: 2020
2020 ha sido un año especialmente infortunado. Todo el año ha venido marcado por un acontecimiento de alcance global, una pandemia que ha sacudido a todos los países del mundo y en la que aún nos encontramos inmersos. A través de medio centenar de fotos vamos a dar un repaso a un año que ya termina pero que nos ha dejado sin aliento.
Fuente: Fernando Díaz Villanueva
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RUDYARD KIPLING
Joseph Rudyard Kipling (Bombay, India Británica, 30 de diciembre de 1865-Londres, Reino Unido, 18 de enero de 1936) fue un escritor y poeta británico. Es el autor de relatos, cuentos infantiles, novelas y poesía. Algunas de sus obras más populares son la colección de relatos The Jungle Book (El libro de las tierras vírgenes, 1894), la novela de espionaje Kim (1901), el relato corto «The Man Who Would Be King» («El hombre que pudo ser rey», 1888), publicado originalmente en el volumen The Phantom Rickshaw, o los poemas «Gunga Din» (1892) e «If»— (traducido al castellano como «Si...», 1895). Varias de sus obras han sido llevadas al cine. Kipling rechazó el premio nacional de poesía Poet Laureat en 1895, la Orden de Mérito del Reino Unido y el título de sir de Caballero de la Orden del Imperio Británico en tres ocasiones. Sin embargo, aceptó el Premio Nobel de Literatura de 1907, lo que le convirtió en el primer escritor británico en recibir este galardón, y el ganador del premio Nobel de Literatura más joven hasta la fecha.
PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO
1.
He decidido que durante todo el año
aparcaré mis vicios en el estante.
Seguiré un camino más piadoso y sobrio
y amaré a mis vecinos como a mí mismo,
excepto los dos o tres de siempre
a los que detesto tanto como ellos me odian.
2.
He decidido que jugar a los naipes es malo,
sobre todo con cartas como las que me suelen tocar.
Puede desplumar una cuenta bancaria sana,
así que renuncio a estos placeres terrenales
excepto —y aquí no veo pecado alguno—
cuando otros reclamen ‘mi presencia’.
3.
He decidido que votos como estos, aunque
formulados con ligereza, son difíciles de mantener.
Por tanto los acometeré poco a poco,
no sea que mis recaídas acaben por hundirme.
Un voto al año me sacará del paso
y comenzaré con el Número Dos.
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LA SAGRADA FAMILIA
Lucas 2, 22-40
22 Y cuando se cumplieron los días de la purificación de ellos, conforme a la ley de Moisés, le trajeron a Jerusalén para presentarle al Señor
23 (como está escrito en la ley del Señor: Todo varón que abriere la matriz será llamado santo al Señor ,
24 y para ofrecer conforme a lo que se dice en la ley del Señor: Un par de tórtolas, o dos palominos.
25 Y he aquí había en Jerusalén un hombre llamado Simeón, y este hombre, justo y piadoso, esperaba la consolación de Israel; y el Espíritu Santo estaba sobre él.
26 Y le había sido revelado por el Espíritu Santo, que no vería la muerte antes que viese al Ungido del Señor.
27 Y movido por el Espíritu, vino al templo. Y cuando los padres del niño Jesús lo trajeron al templo, para hacer por él conforme al rito de la ley,
28 él le tomó en sus brazos, y bendijo a Dios, diciendo:
29 Ahora, Señor, despides a tu siervo en paz,
Conforme a tu palabra;
30 Porque han visto mis ojos tu salvación,
31 La cual has preparado en presencia de todos los pueblos;
32 Luz para revelación a los gentiles,
Y gloria de tu pueblo Israel. m
33 Y José y su madre estaban maravillados de todo lo que se decía de él.
34 Y los bendijo Simeón, y dijo a su madre María: He aquí, éste está puesto para caída y para levantamiento de muchos en Israel, y para señal que será contradicha
35 (y una espada traspasará tu misma alma), para que sean revelados los pensamientos de muchos corazones.
36 Estaba también allí Ana, profetisa, hija de Fanuel, de la tribu de Aser, de edad muy avanzada, pues había vivido con su marido siete años desde su virginidad,
37 y era viuda hacía ochenta y cuatro años; y no se apartaba del templo, sirviendo de noche y de día con ayunos y oraciones.
38 Esta, presentándose en la misma hora, daba gracias a Dios, y hablaba del niño a todos los que esperaban la redención en Jerusalén.
El regreso a Nazaret
39 Después de haber cumplido con todo lo prescrito en la ley del Señor, volvieron a Galilea, a su ciudad de Nazaret.
40 Y el niño crecía y se fortalecía, y se llenaba de sabiduría; y la gracia de Dios era sobre él.
Dentro de estos maravillosos días del nacimiento de Jesús, la Iglesia nos hace también reflexionar sobre algunas otras realidades del Señor, que vienen a subrayar el hecho importante y fundamental de la Encarnación, para reafirmar que Jesús es en verdad Dios y hombre. Una de estas hermosas realidades que reafirman el misterio de la Encarnación es el hecho de que tuvo de verdad una familia humana ¿qué clase de hombre sería si no tuviera una verdadera familia? Jesús nació de María Virgen y vivió en el seno de una familia que la completaban José y el mismo Jesús al nacer.
Este don maravilloso que es la familia, la familia de cada uno, está iluminado por la familia modelo que es la de Jesús.
Y Jesús vivió en ese hogar como unos treinta años, hasta que salió a la vida pública. Ahí se desarrolló, según nos dice el Evangelio: "Jesús crecía en edad, sabiduría y gracia". Una de las grandes bondades de la familia es que ésta impulsa el crecimiento. Toda familia debería hacer crecer a los hijos, en edad sabiduría y gracia.
La edad es mucho más que los cumpleaños. Porque para que la persona vea pasar los días de su calendario y solamente eso, para eso no necesita familia. Incluso las personas desarraigadas de la familia, cada día se van haciendo más viejos. No se trata de eso, el crecimiento en edad, es el desarrollo de la persona; acompañar a la persona para que cumpla plenamente la niñez y pase a la adolescencia; y así que vaya pasando las distintas etapas de la vida después de haberlas completado. Una familia armoniosa hacer vivir plenamente al niño su niñez, de forma que después en adelante no le queden rezagos del infantilismo. Y que cuando sea adulto, de tal forma haya vivido en familia la adolescencia que no le surjan tardíamente rasgos de adolescencia.
La familia con las relaciones internas de padres e hijos, esposos entre sí y hermanos, hace que el crecimiento vaya dándose sin rémoras. Y especialmente cuando además hay modelos adecuados: el padre y la madre, cada uno en lo suyo. Sin este calor de las relaciones internas de la familia y sin los modelos adecuados, el niño crecerá en años, pero seguirá siendo infantil. Ahí se aprende el amor al experimentar el amor entre cada uno de los miembros de la propia familia.
La familia debe hacer crecer a sus integrantes también en sabiduría. Y sabiduría es la comprensión del mundo a través de los valores. Con valores auténticos se conoce adecuadamente lo que es la vida, lo que es la realidad, lo que son las personas. Y eso es lo que podríamos llamar de verdad sabiduría. El conocimiento sin deformaciones, que no valora como principal lo que es secundario y no deja en segundo plano lo que es prioritario. Y la familia es la mejor escuela, y especialmente la escuela de la vida, donde se debe aprender la sabiduría. De esto también nos da un ejemplo la Sagrada Familia, sobre la que reflexionamos hoy: Sagrada Familia escuela de la sabiduría de Dios, donde cada uno recibía la fuente de la sabiduría; y donde estaba la sabiduría de Dios en su esplendor; el Niño crecía en sabiduría en la Familia que Dios le dio para vivir.
Y finalmente la familia debe hacer crecer a sus miembros en gracia, que es tener una verdadera y profunda relación con Dios. El hijo debe adquirir en su familia una verdadera forma de conocer, amar y servir a Dios. Y no se trata de información sobre Dios sino de conocimiento interior de Dios; y este conocimiento supone doctrina recta sobre Dios y sus misterios, y experiencia de oración. La familia cristiana, iluminada por esta Sagrada Familia, debe hacer presente a Dios en el corazón de cada uno de sus integrantes, para que los haga crecer en GRACIA, en la gracia de Dios.
Así que este modelo de la Sagrada Familia les dice a los padres que deben ser modelos para que los hijos crezcan en edad, que deben ser ejemplo para que los hijos crezca en en valores que los hagan sabios, y que deben ser inspiración para que los hijos amen a Dios.
Adolfo Franco, SJ
LUCÍA MARTÍNEZ
Lucía
Martínez, es una joven artista con una gran experiencia en el mundo del
folk, la música clásica, la world-music y el jazz. Es una versátil
multi-instrumentista y compositora, una de las pocas mujeres, si no la
única mujer española, que puede presumir de haber acabado sus estudios
clásicos en España, sus estudios de jazz en la Universidad Politécnica
de Oporto-Portugal y el Master en Batería y Composición en la
Universidad de las Artes de Berlín.
UN RAYO DE LUZ CONMOVEDOR
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CADENA DE LETRAS
Fuente: The official Dilbert website with Scott Adam.
Dilbert es el nombre de una tira satírica creada por Scott Adams que ha aparecido en los periódicos desde 1989, dando lugar a varios libros, una serie animada de TV y numerosos productos relacionados que van desde muñecos rellenos hasta helados. La trama de este cómic se desarrolla en el contexto de lo cotidiano para millones de empleados y oficinistas: políticas de oficina, jefes incompetentes, compañeros de trabajo molestos, asuntos sin sentido, juntas eternas, etc. El mismo tipo de cosas que la gente odia en su trabajo diario son las que provocan las carcajadas en Dilbert.
NAVIDAD
Lucas 2, 1-14
1 Y ACONTECIO en aquellos días que salió edicto de parte de Augusto César, que toda la tierra fuese empadronada.
2 Este empadronamiento primero fué hecho siendo Cirenio gobernador de la Siria.
3 E iban todos para ser empadronados, cada uno á su ciudad.
4 Y subió José de Galilea, de la ciudad de Nazaret, á Judea, á la ciudad de David, que se llama Bethlehem, por cuanto era de la casa y familia de David;
5 Para ser empadronado con María su mujer, desposada con él, la cual estaba encinta.
6 Y aconteció que estando ellos allí, se cumplieron los días en que ella había de parir.
7 Y parió á su hijo primogénito, y le envolvió en pañales, y acostóle en un pesebre, porque no había lugar para ellos en el mesón.
8 Y había pastores en la misma tierra, que velaban y guardaban las vigilias de la noche sobre su ganado.
9 Y he aquí el ángel del Señor vino sobre ellos, y la claridad de Dios los cercó de resplandor; y tuvieron gran temor.
10 Mas el ángel les dijo: No temáis; porque he aquí os doy nuevas de gran gozo, que será para todo el pueblo:
11 Que os ha nacido hoy, en la ciudad de David, un Salvador, que es CRISTO el Señor.
12 Y esto os será por señal: hallaréis al niño envuelto en pañales, echado en un pesebre.
13 Y repentinamente fué con el ángel una multitud de los ejércitos celestiales, que alababan á Dios, y decían:
14 Gloria en las alturas á Dios, Y en la tierra paz, buena voluntad para con los hombres.
Hoy volvemos a celebrar este misterio de la Navidad, que manifiesta en su esplendor el amoroso mensaje que Dios tiene para nosotros. Esa escena de Jesús recién nacido, con la Virgen y San José a sus costados, es la presentación increíble de la salvación que Dios empieza a realizar; como si la escena estuviera presentada con este letrero: "Tanto ama Dios al mundo que le ha entregado a su Hijo Único" En este momento se han echado a andar ya los planes de Dios, y no tienen vuelta atrás, ni pausa. Todo se va a ir desencadenando como un torrente de maravillas, de bondad, de luz. Y es que parecería que Dios estaba impaciente por echar a andar "la segunda creación". Y ahora que ya ha llegado la plenitud de los tiempos, en que esa hoja del calendario, esperada por todos los siglos precedentes, finalmente ha aparecido, Dios ha empezado a manifestar la alegría que hay en los cielos, y nos ha enviado a un coro de ángeles a que nos digan: "Gloria a Dios en los cielos y Paz en la tierra a los hombres que Dios ama". Es el anuncio de Dios a nosotros: que estemos alegres, porque El nos ama, y su señal de amor es este Niño pequeño que es el Salvador.
Ahora desde este primer momento aparece el nuevo estilo de Dios, si es que se puede hablar así; porque en realidad Dios es siempre el mismo. Pero es evidente también que esta manifestación de Dios en un pesebre, recién nacido y necesitado de que lo cuiden, es algo completamente nuevo.
Al mirarlo ahí con los ojitos cerrados, con sus brazos buscando cariño, el asombro por Dios nos llena el corazón de emoción, de lágrimas, de risas. No sabemos lo que nos pasa, de tanta alegría que tenemos, al ver a Jesús recién nacido para nuestra salvación. Y miramos a nuestro alrededor y vemos una cueva completamente desnuda, abandonada; ha estado abandonada, el suelo está sucio: Jesús ha venido a nuestra tierra y ha escogido este rincón. Al fondo respiran fuertemente dos animales que dan un poco de calor a esa cueva tan fría, en la que brilla la luz de Dios y arde la hoguera de su amor.
¿Qué es esto? Hay que preguntárselo. Dios se ha manifestado, pero realmente en forma incomprensible. No es sólo una escena idílica y tierna, que lo es. Es principalmente un mensaje y un mensaje dirigido a nosotros. Y ojalá fuéramos capaces de leer este mensaje y asimilarlo. Es el principio de la historia de Dios en el mundo hecho hombre. Y es en síntesis su presentación. Dios, hecho hombre, el Hijo del Hombre, va a ser así, en los años en que como hombre viva entre nosotros. Esa es la forma que Dios tiene de hablarnos a nosotros.
¿Y qué dice ese mensaje? Hay que pensarlo mucho tiempo, y hay que dejar que desde el silencio de la contemplación de la escena, nos surja en el corazón la respuesta. Este mensaje nos dice, que "tanto ha amado Dios al mundo y a cada uno de nosotros, que nos ha dado a su Hijo". Este mensaje nos dice por tanto que el amor de Dios es invencible, y que no depende de nosotros, que El toma la iniciativa.
Este mensaje nos dice que nuestros valores están desorientados: que la importancia está en ser inocente y puro como un niño; que todas las riquezas se concentran en la pureza de corazón, en la humildad y en la bondad, y que todo lo demás es completamente superficial. Este mensaje pone al descubierto nuestra desorientación al buscar la felicidad fuera del portal de Belén: hay que buscarla en el gozo del Niño que se nos ha dado, en Jesús, y al que cantan sin cansarse los ángeles, y los hombres debemos acompañar también ese canto sin cansarnos.
Ese mensaje nos dice que Dios está con nosotros, que se ha hecho uno de nosotros y que quiere nacer también dentro de nosotros.
Adolfo Franco, SJ
La tertulia semanal en la que repasamos las últimas noticias de la actualidad científica. En el episodio de hoy: COVID19 y la variante inglesa (min 15:00); Analizando la eficacia de las medidas (47:00); Activaciones neuronales al leer código (1:34:00); Megafulguraciones en Proxima Centauri (1:53:00); Breakthrough Listen detecta una intrigante señal en la dirección de Proxima (2:12:00). En la foto, de arriba a abajo y de izquierda a derecha: Sara Robisco, Héctor Socas, Francis Villatoro, Ángel López-Sánchez, Ignacio Crespo, Alberto Aparici. Todos los comentarios vertidos durante la tertulia representan únicamente la opinión de quien los hace... y a veces ni eso. CB:SyR es una colaboración del Museo de la Ciencia y el Cosmos de Tenerife con el Área de Investigación y la UC3 del Instituto de Astrofísica de Canarias.
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